Переяславская рада (укр. Переяславська рада) - собрание представителей запорожского казачества во главе с гетманом Богданом Хмельницким, состоявшееся 8 (18) января 1654 года в Переяславе, на котором было всенародно принято решение об объединении территории Войска Запорожского с Русским царством, закреплённое присягой на верность царю (из Википедии ( Read more... )

Я уже довольно много рассказал про довоенное советское пиво, сейчас еще кратко коснусь вопроса довоенных республиканских сортов и расскажу о пиве в 50-х и 60-х годах (в РСФСР ( Read more... )

Откуда есть пошло русское пивоварение? Пиво на наших землях варили еще когда и Руси-то не было... Варили дома, или варили всем миром, в складчину, на праздники (сначала языческие, а потом и христианские). А звали пиво - квасом или олом, а пивом стали звать пиво - уже чуть ближе к нашим дням. Наше же промышленное пивоварение, складывалось под ( Read more... )

Закончу тему "Трёхгорного" пива подборкой этикеток этого завода за всю историю его существования. Думаю ни у кого в коллекции нет такого богатства, но спасибо Сергею Аникину и Владимиру Зязину, они собрали их хотя бы виртуально. С полной подборкой этикеток можно ознакомиться у меня на сайте по этим адресам: дореволюционные, довоенные, за всю ( Read more... )

А варилось ли пиво на оккупированных территориях? Варилось и в значительном количестве. Если в Красной армии выдавали "наркомовские 100 грамм", то в Вермахте любили пить пиво.

Вот страницы истории Лидского пивзавода.


( Read more... )

Поговорим теперь о пиве и пивзаводах в воюющем СССР. Конечно тема весьма обширная, так что я ограничусь, в основном, положением дел в Ленинграде и Москве. Начну с информации из двух изданий книги Веселова и Шатхана об истории пивоваренной промышленности СССР ( Read more... )

Как и обещал, интернет-версия лекции, прочитанной на Очаково, во время акции "Ночь в музее" (немного переработанной и структурированной ( Read more... )

Антон Дреер, прославил себя и Вену, так называемым "венским" пивом. При его производстве, он использовал солод просушенный при более высоких температурах, чем просто светлый, поэтому пиво имело более темный цвет и полный солодовый вкус. На самом деле, "венских" пив было несколько - это "венское легкое" (плотность 10-10,5%), "венское стоялое" (лагер ( Read more... )

Закончить тему лингвистики на советских пивных этикетках хочется двумя замечаниями ( Read more... )

В прошлом обзоре уделил в основном внимание как отражались на довоенных советских пивных этикетках многочисленные языковые реформы 20-х-30-х годов. В этот раз прослежу как менялись названия стандартных советских сортов пива ( Read more... )